Restaurant mit 80 Plätzen und Biergarten

Das Unternehmen Das Restaurant besteht seit 2009 am selben Standort im Raum Regensburg. Angeboten wird bürgerliche Küche mit wechselnder Mittagskarte. Über die Jahre hat sich eine feste Stammkundschaft aus Anwohnern und Berufstätigen gebildet. Räume und Angebot Neben 80 Innenplätzen steht in der warmen Jahreszeit ein Biergarten mit rund 60 Plätzen zur Verfügung. Ein separater Nebenraum wird regelmäßig für Familienfeiern und Firmenessen gebucht und trägt einen festen Teil zum Umsatz bei. Ausstattung Die Küche wurde 2022 in Teilen erneuert. Küchen- und Gastraumausstattung, Geschirr und Biergartenmöbel gehören zum Verkaufsumfang. Team und Organisation Das Team umfasst zwölf Personen, davon fünf in Vollzeit. Küche und Service sind eingearbeitet, die Abläufe im Mittags- und Abendgeschäft eingespielt. Grund für den Verkauf Die Inhaberin möchte sich beruflich neu orientieren. Übergabe Die Räume sind angemietet. Der Mietvertrag läuft noch mehrere Jahre und ist auf einen Nachfolger übertragbar. Die Inhaberin unterstützt die Übergabe, insbesondere die Einführung bei Stammgästen und Kunden des Feiergeschäfts. Der Betrieb eignet sich für Gastronomen, die einen eingeführten Standort mit bestehendem Team übernehmen möchten.